E aí, dá pra enganar o bafômetro?

Salve salve Fofídeos!

Sentiu minha falta???

Não responda em voz alta, isso magoa!

É o mínimo que eu mereço pela demora...

Ok, feita a "rasgação" de seda, vamos à ciência!

Recentemente recebi um "whats" do meu primo com uma técnica mirabolante para enganar o bafômetro (etilômetro). A princípio o texto é bem escrito, com alguns termos técnicos, o que inspira confiança. Segundo o texto que circula nos grupos, o consumo de vinagre instantes antes de realizar o teste do bafômetro, poderia promover uma reação entre o ácido acético do vinagre com corpos cetônicos produzindo acetato, o que seria indetectável para o aparelhinho odiado pela galerinha da cerveja. O autor do texto cita que o etanol diminui o açúcar no sangue levando o corpo a queimar gordura, fazendo com que sejam produzidos corpos cetônicos provenientes da metabolização de lipídeos. 

1° pergunta: Seria então possível tomar uma cerveja inteira e dez minutos depois passar por uma blitz e não ser detectado pelo bafômetro?

2° pergunta: Seria possível utilizar bebidas alcoólicas em dietas de emagrecimento, uma vez que o álcool ajuda a queimar gordura?

3° pergunta: E o glicogênio?

Feitas as perguntas para a galera da "Bio" vamos à química.

Os bafômetros são instrumentos que podem ser qualitativos (apenas indicam se houve ou não o consumo de bebida alcoólica) e quantitativos (indicam a quantidade de etanol por volume se sangue do indivíduo analisado). O qualitativo você pode ter contato a partir daqueles kits que as seguradoras oferecem, para segurados de veículos. Nele, há uma bolsa com uma biquilha onde a mágica acontece, como pode ser visto na figura.

O bafômetro acima usa como princípio de funcionamento a reação de oxidação do etanol a ácido acético pelo dicromato de potássio (K2Cr2O7) de cor laranja. A medida que o dicromato reage com o etanol presente no hálito do indivíduo o íon Cr6+ é levado a Cr3+, de coloração verde, como mostra a reação abaixo:

Entretanto, o modelo usado pela polícia (na figura abaixo, retirado do G1.com) é o quantitativo, isto é, aquele que quantifica o etanol na corrente sanguínea.

"Aqui Fofídeo, o buraco é mais embaixo"!

Nesse modelo de equipamento, existe uma célula combustível que gera uma corrente elétrica. A corrente é proporcional a quantidade de etanol presente na corrente sanguínea. A figura abaixo permite compreender, simplificadamente o funcionamento do equipamento policial, uma vez que o princípio é semelhante.

Fofídeos, aqui registro um outro comentário. A imagem acima foi retirada de uma matéria interessantíssima do site da Unesp e eu recomendo que você leia, o negócio é "coi do cão véi". 

Em suma, se o bafômetro citado no texto que algum amiguinho seu ou seu ente querido lhe enviou for um daqueles citados acima, receio que o método proposto para enganar o equipamento não seja eficiente.